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Hoja de coca

Migrar con la planta de coca, una iniciativa que llega a Europa

La hoja de coca es un símbolo de identidad que transmite saberes a las comunidades. Más allá de su uso cotidiano, en muchos pueblos su consumo forma parte de tradiciones que mezclan lo andino y lo amazónico, pero que son parte esencial de su cultura y podría variar su significado en distintos territorios.

Desde tiempos ancestrales, la hoja de coca ha sido tratada con respeto y cuidado especialmente por los pueblos indígenas, porque representa alimento, conexión espiritual e incide sobre  la salud de muchas personas. Sin embargo, los beneficios de la hoja de coca se han borrado con el pasar del tiempo por la guerra contra las drogas que ha sembrado sobre ella un estigma, pero también sobre quienes la siembran, transforman y consumen.

Países como Colombia, Perú, Ecuador y Bolivia por sus condiciones climáticas y sus tradiciones son territorios donde más se cultiva la hoja de coca, pero que también han sido más impactados por la prohibición, persecución y judicialización. En esta guerra el campesinado y los pueblos indígenas han sido los más afectados.
Desde hace algunos años organizaciones sociales, expertas, líderes y gobernantes han pedido a las Naciones Unidas que despenalicen a la planta de coca, específicamente a la hoja de coca, porque el único uso de esta no es para crear pasta base de coca y cocaína, sino también hay un potencial en usos alimenticios, medicinales y ancestrales como lo analizamos en un especial radial de 60 Minutos de El Cuarto Mosquetero. Donde además también se recordó que la guerra contra las drogas después de años de impactar la vida de quienes están en la base de la cadena de producción, no ha dado resultados:

Aquí los recordamos:
¿Por qué se debería despenalizar la hoja de coca? ¿cuáles son sus implicaciones?
Coca, campesinado y política de drogas en Colombia

Pese a todo, hay personas y organizaciones que promueven iniciativas de transformación hacia la hoja para crear recetas de alimentos y bebidas propias que tienen una gran potencial comercial y fuente de ingreso para las comunidades que subsisten de este cultivo que sigue siendo considerado ilegal.

Ejemplo de ello es Futuro Coca, una plataforma cultural y artística creada para resignificar la hoja de coca como símbolo de dignidad, memoria e innovación colectiva, y la cual en el 2025 buscó «que la coca estuviera en la boca de todo el mundo», y organizaron encuentros en dos continentes, uno de estos fue Europa, donde en el marco del primer festival «Futuro Coca, planta tejedora de mundos», se compartió el valor ancestral, cultural y científico de esta y el rol de las comunidades en este proceso en países como Madrid, Paris y Londres.
Foto: Johanna Ospina
Johanna Ospina, periodista exiliada en Francia y quien dirige Reacción Revista Digital, entrevistó a Dora Troyano, ecóloga de Popayán, especializada en ecología de la conservación y doctora en etnobiología y estudios bioculturales en la Universidad del Cauca, quien participó en este encuentro internacional y quien coordinó el Reto Coca por la Alianza Coca por La Paz, una iniciativa en la que chefs y expertos desarrollaron recetas publicadas en el libro La Hoja de coca en la Gastronomía Colombiana.

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